在立冬刚过的时日里，两个孩子告别了家乡，告别了爸妈，也告别了生活学习十多年的城市，如期登上了飞往伦敦的国际航班，在那个与国内有着八小时时差的异国都市里，创造他们的未来。
在录取通知书下来的那一刻，两个孩子便着手忙碌起出国前的各项准备。尽管程序繁琐，但却进行的井然有序。在十月底，终于办理完了所有的手续，并且确定了出国时日。当然两个懂事的孩子，在办妥一切之后，更不会忘记在他们出国之前给爸妈做一次周密的旅行计划，之后便驱车几百公里，赶往家乡接上爸妈去感受江南的风情与文化。
出行的第一站仍然选择在南京。尽管南京两个孩子在此读书，我们来往的次数固然很多，但懂事的孩子还是了知我对于南京深深的情怀，一路的驱车奔袭，到了南京，已临近傍晚。稍作安顿，他们便带领我们来到早已精心安排的饭馆，让我们尝一尝南京有名的江南大闸蟹。饭馆地处幽静的街巷，远离了大街的喧嚣，内部环境具有江南特有的优雅。也许由于江南地域文化的不同，用餐的人们都略显斯文，更看不到北方酒桌前推杯换盏的热闹场景，这就是地域环境所造就的一方文化，造就了南北方性格的迥异。
说话间，饭菜很快上来了，第一道菜也是南京有名的地方名菜——芦蒿拌干丝。听儿子介绍，这是生长在江南湖水边的一种水生植物，由于生长期间得到充分的水分的滋养，它的茎叶格外的充盈与润翠，并且营养价值极高，再配上南京所特有的培制的豆干所切成的干丝，成为眼前这道完美搭配的佳肴美馔。
随着几道菜陆续的品尝完毕，他们的招牌菜——大闸蟹，也随之端上了餐桌。由于南北方饮食习惯，饮食结构的不同，说真的，江南大闸蟹我还是平生第一次品尝，之前尽管也偶有品尝，也是体格略小些的北方野生河蟹，更何况我对这种体型怪异，横向爬行，且生有两只坚硬的硬钳的水生生物，有种天然的抗拒，所以一直也没有真正的品尝过这道江南佳肴，但这次在儿子的＂盛情邀约＂下，我便顺理成章地成了＂第一次吃螃蟹＂的人。
蟹的制作方法极其简单，把已在盆池之中吐净体内秽物，捞起洗净后的活蟹，直接放置在蒸锅上，蒸上十分钟后，便可取出，再配上一碟江南米酒与食醋的混合佐料，便可蘸汁享用了。蟹的烹制相当简单，但食用起来可是相当的复杂，可称之为有一定技术含量的江南饮食方式了。如果不是和儿子一同品尝，只怕我这个第一次吃螃蟹的人，非闹出大笑话不可。在儿子耐心的讲解下，我和妻这两位初学者，便认真地听着他的讲解，用心地模仿着他的每一个动作。先掀开蟹壳，取下蟹黄，折下蟹钳。蟹黄蟹膏是一种性寒，且营养极高的食物，尽管现在北方在不同地区都有养殖，但论起品质，由于地域与水质的不同，江南大闸蟹品质当属最佳。蟹即是江南名肴，也更是一种饮食文化，用我的话说，茶有茶道，吃蟹也自然要有一种＂蟹道＂。听儿子讲，在更有讲究的餐馆里，会配有专门的吃蟹餐具，一如，小锯子，小钳子，小锤子，以此来应对蟹体不同的部位方便食客享用。更有一流的食客，在与家人或三五好友小聚时，把吃蟹当着一种生活情趣，最后把吃完的蟹体，重新摆放在一起，而组成一只被食用完蟹肉的蟹体。听完儿子的讲解，心想这不正是一种江南独有的饮食文化吗？不单单享用的是美味佳肴，而更是一种地域文化，一种情趣与惬意，一种饮食习惯慢慢渗透于地方文化里，而形成的江南所独有的饮食文化与人文形态。
第二天，我们便早早赶往他们出国前的最后一站——上海，我对上海的印象，直到现在还只停留在想象里，只觉得她是闻名于世的超级大都市。打儿时起便耳濡目染上海的繁华，每一件物品只要一粘＂上海＂两字便可知它的品质当属一流。所以上海在我的心目中也总是一个被欧风美雨所浸染的，洋味十足的东方魅力之都，心之向往已久，今天儿子终于圆了我们期盼已久的梦想。
列车驶出南京，便感知到长三角经济圈强大的综合实力。南京与上海这近三百公里的跨度间，其实并没有一段完全被空出的地段，城市与城市间，并没有完全形成真正的分离，所以为了方便乘客的各种来往，专门有南京到上海的动车与高铁，且频次极高。南京，无锡，常州，苏州，昆山，上海依次相连，形成庞大的长三角经济带，让江南也因这些城市的互通互溶，而形成了中国经济中心而跃入经济强省。
列车很快驶入上海站，我们随着庞大的人流，缓慢地走出车站，首先映入眼帘的便是高耸入云的摩天大楼，和澄澈明亮的天空。在北方呆久了的我，已习惯混沌的天空，一下子还真不习惯，如此透彻明亮的阳光，总感觉格外刺眼。很快，我们乘上了儿子叫来的滴滴快车，通过驶入高架的汽车车窗，整个静安区便尽收眼底了。当然，我这个＂旅游爱好者＂绝不会放过这次最佳的欣赏全城的角度。由于临近海洋，气候常年湿润，所以每处都显得异常的干净，空气里没有一丝的阻隔，目之所及，无比清晰。此刻，车子行驶的高架方位，刚好处于静安区的一处上海最具代表性的民国阁楼，白墙红瓦互相影衬，让旧日的上海印象重现在了眼前。
来上海有一处是必去不可的——外滩。她不只是旧日的羞辱对国人的伤痛记忆，更是今与昔繁华与耀世的交相辉映，她是十里洋场四面八方趋之若鹜的昔日上海滩，她感受着欧风美雨的浸染，也品咂着铁蹄撬开国门的耻辱。那依偎在角落里满怀悲愤且惊恐的双眼，目睹着黄浦江上国军第一支组建的军舰与军机，在此与日寇展开的殊死搏斗。旧上海，是感受外来文化的窗口，也是昔日里让中国蒙羞遗恨的伤心地。今之上海，早已跃入国际大都市的前列，成为令国人自豪，让世人惊叹，领航世界经济的超级大都市，让无数的外国人竖起大拇指，口中不断地赞叹她的瑰丽与繁华。随着浦东大开发而崛起的陆家嘴，再次让世界惊叹，成为世界首屈一指的经济金融中心。今之上海，用今天的繁荣，今天的 昌盛在向世界无声地证明着上海，证明着中国。
夜晚，儿子便带领我们来到了外滩广场。这里早已人头攒动，游人如织，万人空巷。隔江而望的陆家嘴，璀璨夺目，闪烁的霓虹灯变幻多姿，与江水交相辉映，让人称奇，让人赞叹。我们随着人流缓慢前行，走进代表着旧上海，今日依然繁华的延安路，河南中路，滇池路，圆明园路。抚摸着历经百年，却依然坚固如初的民国时期的欧式建筑，这里曾是一度享誉全球的万国乐园，至今仍在启用的花旗银行，中国银行，浦发银行，让人心中不禁感慨万千。百年的和平饭店，今天仍是上海超一流豪华的五星级旅馆，走进大厅，仿佛穿越了时空，旧唱片，留声机，欧式所特有的穹顶……依旧在演绎着今与昔的繁华与尊贵。历经百年的室内装饰，依旧保持着当年的风貌。正厅中的豪华雕塑，桌椅，茶几，大理石石柱与栏杆，那百年的味道，弥漫在历史的烟尘中……
行程虽短暂，但收获满满，感受到了江南饮食文化，更领略了沪上璀璨的风采，保留完好的百年建筑，十里洋场再次涌现在眼前，让人感慨万千，她是文化，是历史，也是民族的记忆，又是流淌于每一位国人心中，深深的人文情怀……
感谢两个孩子的精心安排，这不只是一次放松心情的旅行，而更是一次文化洗礼，感受颇多，收获甚丰。